11월 말일경에 김장을 할 예정입니다. 그날 지인들과 함께 보쌈을 먹기로 했는데 보쌈김치는 맛있게 하려면 어떤 재료가 들어가야 하나요?

Question

아직 김장도 안 했는데 지인들이 우리 집에서 김장하고 나서

보쌈을 먹자고 하네요. 벌써부터 걱정입니다.

식당에서 사먹는 보쌈김치를 유심히 보면 감칠맛이

나는 거 같던데 맛있게 하는 비법이 뭔지도 모르고

한번도 집에서 보쌈김치는 안해봐서요.

혹시 레시피 아시면 공유 부탁드립니다.^^

경험자이면 더 좋을 것 같습니다.

Answer 1

안녕하세요.

김장을 담그는날은 보통 보쌈을 즐겨먹게

되는데 김장 김치로만 먹어도 보쌈맛이

최고일텐데 굳이 보쌈김치를 먹기위해

고민할 필요는 없을듯 합니다.

김장김치에 돼지고기 삶은것 하고

김장배추등 기본 김장 재료로만 해도

충분할것 같습니다.