무설탕 제품과 설탕 무첨가 제품의차이

Question

무설탕은 설탕만 안들어간 것이고 설탕 무첨가는 설탕과 첨가당 모두 안 들어간 것으로 알고있는데 설탕무첨가 제품의 뒷면을 보니 스테비올배당체가 들어있습니다. 스테비올배당체는 대체당이라는데 그러면 첨가당이 아닐까 싶은데 기업에서 잘못 명시한 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

정확하게 표현 하자면

무설탕: 설탕만 안 들어 가는 것. 그리고 나머지는 들어간 것

설탕 무첨가: 설탕과 다른 것들도 다 안 들어간 것

이렇게 기억 하시면 될 것 같습니다.