명란젓 짠데 많이 먹어도되나요?

Question

안녕하세요 ! 이 질문을 봐주셔서 감사합니다.

명란젓이 짠편인데 요즘 요리들보면 명란젓을 사정없이 쓰더라고요

그렇게 먹어도되는건지 궁금합니다.

그럼 좋은하루되시고 행복하세요 ! 정성스러운 답변 기다리겠습니다 . 정말 감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 이재호 영양사입니다.

외식이나 HMR의 경우 명란을 쓰더라도 한번 씻어내고 쓰기때문에 나트륨이 생각보다 적은편입니다.

가능하다면 명란젓은 많은 양을 먹는것은 추천해드리지않습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.

아무리 몸에 좋은 음식이라도 너무 과한 섭취는 건강에 해를 끼칩니다.

짠 음식은 나트륨의 과다 섭취로 인해 혈관계에 악영향을 미칠 가능성이 높고 소화기관과 콩팥의 기능에 무리를 줄수 있으므로 적당하게 드시는 것이 좋습니다.