당뇨에 좋은 음식 나쁜 음식 알려 주세요

Question

저희 엄마가 당뇨 초기라고 하시는데

아직은 약 먹을 정도까진 아니라고 하시더라구요

그래도 조심하는 게 훨씬 좋으니까

당뇨에 좋은 음식 이랑 절대 피해야 되는 음식

알려 주세요

그리고 어떻게 관리 해야 하는지도 알려 주시면 감사하겠습니다

Answer 1

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

꼭 피해주셔야 할 음식이 혈다을 빠르게 올리는 단순당과 정제탄수화물이랍니다. 흰쌀밥이나 밀가루 음식은 최소한으로 줄이셔야 하며, 믹스커피, 탄산음료, 과일 주스처럼 액체로 된 당류는 몸에 흡수가 상당히 빨라서 혈당 스파이크(혈당이 치솟는 현상)를 일으키므로 절대로 피해주셔야 합니다.

반대로 좋은 음식은 식이섬유가 풍성한 채소류(브로콜리, 시금치, 토마토, 버섯, 해조류, 양배추)와 잡곡(현미, 귀리, 보리), 그리고 두부, 계란, 생선, 살코기, 닭가슴살같은 단백질이 있습니다. 이런 음식들은 소화가 느리게 되어서 혈당을 완만하게 올려줍니다.

어머니를 위한가장 효과적인 관리 포인트는 식사 순서와 식후 운동을 두 가지 지켜주는 것입니다. 음식을 드실 때 식이섬유(채소)를 먼저 다 드시어, 다음에는 단백질/지방, 마지막으로 복합탄수화물을 드시는 순서로만 바꿔주셔도 혈당 상승을 크게 막을 수 있겠습니다.

그리고 식사를 마치고 15~20분 뒤에 가볍게 15~20분 정도 동네를 산책하거나 몸을 움직여 주시면, 온몸의 근육이 혈액 속 당분을 에너지로 소모해 주어서 혈당이 안정이 됩니다. 식단 제한보다는 일상 속 소소한 순서 바꾸기와 식후 가벼운 걷기부터 어머니와 함께 시작해 보시길 바랄게요.

어머님의 건강한 혈당 관리를 응원하겠습니다. 감사합니다.