타우린은 체내 혈당이 부족할 때 당 분해를 촉진하는 유전자를 활성해 에너지를 공급하는 역할을 합니다. 또한 근육내 에너지 공급도 돕는데, 칼슘이 근육세포 속으로 들고나도록 하는 수송체 기능을 활성회합니다. 따라서 신체 내 필요한 에너지 생성을 촉진해 활력을 높이는 것이라고 할 수 있습니다.
1838년 Demarcay에 의하여 그리스어로 황소라는 뜻의 타우루스(taurus)에서 이름이 유래되었습니다. 포유동물 조직에서 타우린은 백혈구에 50mM 수준으로 가장 많으 며 심장 망막 근골격에도 함유되어 있습니다 인체에는 망 막 골격근 심장근육 뇌하수체 혈소판 림프 아세포 신장 조 직에 상대적으로 많은 양이 존재하는 것으로 알려져 있습 니다.
인체에서 가장 풍부한 이미노산의 일종으로 면역체계 유 지 삼투압 조절 망망 및 신경계 발달 세포 칼슘 농도 조 절 및 항산화 활성 등 다양하고 중요한 역할을 수행합니 다.