돼지국밥은 전국적으로 어디가 제일 유명한가요?
돼지국밥집이 전국 적으로 엄청 많은데요. 어딜가나 다 있자나요. 돼지국밥의 원조는 어디이고 언제 어디서 시작 되었는지 아시는분 있으신가요?....????
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5개의 답변이 있어요!
돼지국밥은 사실 우리나라 국민들이 매우 좋아하는 음식인데요
그런데 사실 돼지국밥은 경상도 지역에서 처음으로 시작되었습니다
그리고 돼지국밥의 원조는 밀양으로 알고 있고 그리고 부산으로
퍼지면서 부산의 명물이 된것으로 알고 있습니다
보통 그 시작을
1940년대의 밀양이라고 보고 있고
또
6.25당시 피난민들의 삶에서 큰도시인 부산을 중심으로 본격적으로 유명해졌기에
밀양돼지국밥과 부산돼지국밥이 가장 유명한 듯 합니다
돼지 뼈로 우려낸 육수에 돼지고기 편육과 밥을 넣어 먹는 국밥류의 요리로, 경상도 지역의 향토 음식이다.전쟁때 피난시절 많이 먹던 음식으로 부산,밀양 등등이 유명합니다.