학문
진한황산 설탕의 탈수반응 온도사 어떻게 되나요?
진한황산과 설탕의 탈수반응을 일으킬 때 온도가 어느 정도 되는지 궁금합니다. 00도에서 00도 사이나 00도 이런식으로 알려주시면 감사하겠습니다!
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.
설탕과 황산을 반응 시키면 발열 반응이라 황산은 설탕의 수분을 뺏어 탈수작용이 나오면서 용암처럼 검정색의 탄소 덩어리가 만들어 집니다.
C12H22O11 + H2SO4 -> 12C + 11H20 로 화학식으로 구성됩니다
탈수반응이라고 해서 연기가 발생하는데 이는 수분이 증발하는 것으로 반응 당시 수분이 증발하기 위해서는 100도 이상이 되어야만 가능하므로 100도 이상은 확실하며 설탕의 녹는점이 170도 정도인데 설탕이 녹아 탄소 덩어리가 되므로 최소 100도에서 200도 사이가 될 것으로 예상됩니다.
그럼 답변 읽어주셔서 감사드리며, 도움이 되셨다면 '추천'과 '좋아요' 부탁드리겠습니다. 추가로 궁금하신 사항이 있으시면 언제든지 댓글달아주시면 답변 드리겠습니다:)
1명 평가
장도연이 추천하는 아하!
앱으로 편리하게 사용해 보세요.