음식 알레르기는 왜 생기는 건가요??

Question

음식 알레르기는 왜 생기는 건가요? 선천적으로 못먹는 재료가 너무 많아서 일상생활이 불편합니다. 태어날 때부터 아예 알레르기 없이 태어나는 방법은 아직까지 따로 없나요?

Answer 1

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

드시고 싶은 것을 마음대로 못 드시는 일상이 얼마나 피곤하고 스트레스를 받으실까 싶습니다.. 음식 알레르기는 인체의 면역계가 특정 식품 속에 단백질을 해로운 바이러스 같은 적으로 오해해서 과하게 공격하면서 발생하게 됩니다. 이런 과정에서 면역 물질이 뿜어져 나와서 두드러기나 호흡곤란 같은 증상을 일으키게 됩니다.

안타깝게도 아직은 태어날 때부터 알레르기를 100% 차단하는 방법은 없습니다.. 알레르기는 타고난 유전적인 요인뿐만 아니라, 성장 환경과 장내 미생물 상태같이 복잡하게 얽혀서 결정되기 때문입니다.

요즘은 생후 초기에 알레르기 유발식품을 오히려 조금씩 먹여서 면역계에 이건 안전한 음식이라고 학습시키는 예방법이 있으나, 아예 안 태어나게 하는 방법은 없는 상황입니다.

비록 선천적이라 까다롭겠지만, 요즘은 면역 치료 기술과 대체 식품 시장도 빠르게 발전하고 있으니 너무 낙담하지 않으셨으면 좋겠습니다. 좋은 주말 되시길 바랍니다. 감사합니다.