가스가 어떻게 역류하지 않는건가요?

아파트에서 사용하는 가스불이 가스관으로 역류하지는 않고 밖으로만 나올 수 있잖아요.

이렇게 밖으로만 나올 수 있는 원리가 뭔가요?