최근 TV프로그램을 보면서 산지나 어촌에서 생물의 날 것을 즐기는 사람에 대한 취재를 보았습니다.

모든 식용가능한 생물을 날 것으로만 먹는다고 하던데..

민물고기를 날 것으로 먹으면 어떤 위험성이 있나요?

예전에 잉어회를 먹은적이 있는데 아무런 문제가 없었습니다.

또한, 겨울철에 고향집 근처 저수지에서 빙어를 잡아 날 것으로 먹었던적이 몇번 있었는데 그때도 문제 없었습니다.

과연 민물고기를 날 것으로 먹는게 괜찮을까요?