반찬가게에서 음식이 남으면 폐기 처분 하는 건가요?

Question

안녕하세요.제가 혼자 자취를 해서 반찬들은 반찬가게에서 거의 사서 먹습니다. 그런데 반찬가게는 순환이 빨리 안되면 상하는데 혹시 반찬가게 에서 반찬이 남으면 폐기 처분 하는 건가요?

Answer 1

안녕하세요 아직도딱딱한보더콜리 입니다.

보통 당일 소비해야하는 음식들은 하루 예상해서 필요한 만큼만 만들어 판매를 합니다.

조금 시간을 둬도 괜찮은 반찬들은 몇일 판매하면서 임박할때 떨이로 판매하기도 합니다.

그이후에는 당연히 폐기입니다.

Answer 2

안녕하세요

반찬도 유통기한이 있습니다

당일 소비해야되는거는 적게 만들어서판매를 하고

몇일 둬도 괜찮은 반찬들은 유통기한이 지나면 폐기 하는걸로 알고있습니다