생활
커피원두는 어떻게 보관해야하나요?
커피원두를 선물받았는데 어떻게 보관해야하는지 궁금합니다. 그냥 봉지나 통에 담아 서늘한곳에 보관하면 되는지 아니면 냉장보관을 해야하는지 알려주세요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 깡총깡총뛰고싶은거북이입니다.
밀봉은 필수입니다. 공기와 닿지않게 밀봉 보관하시는것이 좋습니다.
가루형태보다는 원두원형으로 그때그때 갈아서 마신후 보관하시는 것이 공기와 접촉면이 적어서 산패속도를 늦출 수 있습니다.
단기보관할때는 실온보관하시고 장기로 보관할때는 냉동보관을 권장합니다.
안녕하세요. 대견한굴뚝새182입니다.
커피 원두는 밀봉해서 햇빛을 피해 상온에서 보관하는 것이 좋습니다. 오래 보관하지 않는것이 좋으며 특히나 습도 온도에 의해 맛이 변할 수 있습니다