소고기 기름은 건강에 안 좋은 걸까요?

Question

스테이크 집에서 식사를 하는데 소고기 기름은 몸에 안 좋다는 이유로 스테이크에 붙은 기름을 제거하고 먹는 사람을 봤습니다. 소고기 기름은 건강에 안 좋은가요?

Answer 1

소고기에 들어 있는 기름은 대부분이 포화지방으로 이루어져 있어서

기름을 제거 하고 드시는것이 건강상으로 좋습니다.

소고기의 기름은 고소하고 부드럽게 해주기는 합니다.