음식이나 음료의 유통기한은 어떻게 정하나요?식품마다 실험실에서 시험을 해보고 정하나요?아니면 평균적으로 음식의 종류에 따라 정해놓은 기간이 있나요?
안녕하세요. 수리무입니다.
실험실에서 식품을 여러가지 환경에서 실험하여 유통기한을 정하고 식약처에도 음식의 종류마다 많은 실험데이터가 있습니다.