해초류가 건강에 좋다고 하는데 어떤 면에서 좋나요?
다시마, 미역, 김, 감태 등의 해초류가
우리 신체에 그리고 건강에도 좋다고 하던데
어떤 면에서 우리에게 유익함을
주는 식재료인지 궁금합니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
해초류는 저칼로리에 비해서 영양이 풍부해서 건강에 유익합니다.
<미역, 다시마>
미역, 다시마는 요오드가 풍부해서 갑상선 호르몬 합성에 도움을 주고, 칼슘과 마그네슘같은 미네랄도 공급을 해 줍니다.
<김, 감태>
김, 감태는 비타민A, C, K와 항산화 성분이 들어있어서 면역력 강화와 노화 억제에도 좋습니다.
<알긴산>
해초류에 많은 수용성 식이섬유 '알긴산'은 혈당과 콜레스테롤 흡수를 늦춰주며 장내 유익균을 늘려서 변비 개선과 대장 건강에도 도움이 됩니다.
<주의사항>
요오드 과다섭취는 갑상선에 부담(갑상선기능항진증)을 줄 수 있어서 적정량을 드시는 것이 좋겠습니다.
행복한 하루 되십시오 ^ ^ 감사합니다.
1명 평가안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
해초류는 저칼로리, 고영양 식품이라 건강에 좋습니다.
식이섬유가 풍부하여 변비 개선, 혈당, 콜레스테롤 조절에 좋으며 미네랄 이 풍부하여 갑상선, 뼈건강에 도움이 되고 항산화 성분이 면역력 강화와 염증 억제에 도움이 됩니다. 저칼로리로 체중 관리에도 유리합니다. 단 요오드 과다는 갑상선에 부담을 줄 수 있으므로 매일 과하게 먹진 말고 다양하게 조금씩 드세요.
1명 평가해초류는 다양한 영양소 덕분에 건강에 매우 유익합니다. 다시마, 미역, 김, 감태와 같은 해초류에는 우리 몸에 필수적인 미네랄인 요오드, 칼슘, 철분 등이 풍부하게 들어있습니다 특히 요오드는 갑상선 호르몬 생성에 필수적이어서 신진대사 조절에 중요한 역할을 합니다. 또한, 해조류에는 장 건강에 좋은 식이섬유가 많아 변비 예방과 콜레스테롤 수치 조절에 도움을 주며, 알긴산과 같은 점액성 물질은 중금속을 흡착하여 배출하는 기능도 합니다 이외에도 항산화 작용을 하는 폴리페놀과 비타민(A, C, K 등)도 함유하고 있어 세포 손상을 막고 면역력을 높이는데 기여합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
해초류는 식이섬유가 풍부해 장 건강을 돕고 배변 활동을 원활하게 해줍니다.
요오드, 칼슘, 철분 등 미네랄이 많아 갑상선 기능과 뼈 건강에도 효과가 있습니다. 또한 항산화 성분이 들어 있어 세포 손상을 줄이고 면역력 강화에도 도움을 줄 수 있습니다.