안녕하세요, 월요일 저녁에 받으신 치킨을 수요일 저녁에 드시는 것은 보관만 잘해주신다면 문제가 없습니다 !
조리된 닭고기의 냉장 보관 권장 기간은 3~4일 정도라서, 이틀 뒤인 수요일 저녁은 위생적으로도 충분히 안전한 범위에 속한답니다. 그러나 안전하고 맛있게 드시기 위해서 꼭 지켜주셔야할 조건이 있습니다. 월요일에 치킨을 드신 후 남은 치킨은 상온에 오래두지 마시고, 열기가 식는 대로 밀폐 용기에 담아서 곧바로 냉장고에 넣어주셔야 합니다.
상온에 2시간 이상 방치되면 박테리아가 번식할 수 있으니 주의가 필요합니다. 그리고 수요일 저녁에 다시 드실 때는 속 까지 완전하게 따뜻해지도록 에어프라이어나 전자레인지, 팬을 이용해서 충분히 데워 드시는 것이 좋겠습니다.
양념치킨은 프라이드보다 수분이 많아서 조금 더 빨리 상할 수 있어서 데우기 전에 냄새, 외관을 가볍게 확인해 보시길 바랍니다.
안심하고 맛있게 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^