잡곡은 어디에 좋은거라고 봐야될까요?

Question

저희 어머님은 항상 밥을 하실때 잡곡을 넣어서 하시거든요 이렇게 먹어야 건강에 더 좋다고 하시는데

잡곡을 흰쌀에 섞어서 밥을 하고 그 밥을 먹었을때의 효과가 있을까요 고혈압이나 이런데 좋을까요?

아니면 건강 어디에 좋은건지 너무 궁금합니다.

Answer 1

잡곡은 일반적으로 백미에 비해, 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 여러가지 긍정적인 효과를 제공할 수 있습니다. 잡곡을 백미와 섞어 밥을 지어 먹으면, 섬유질 섭취가 증가하여 소화 건강을 개선하고 장의 기능을 원활하게 하며, 혈당 조절에도 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 잡곡에 포함된 다양한 영양소는 심혈관 건강을 지원하고, 고혈압 예방에도 기여할 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 특히, 잡곡은 항산화 물질이 풍부하여 염증을 줄이고 면역력을 강화하는데 도움이 될 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

잡곡밥은 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 소화 개선과 혈당 조절에 도움이 됩니다.

고혈압 관리에도 긍정적인 영향을 미치며, 전반적인 건강 증진에 좋아요