땅콩으로 기름을 짜서 먹기도 하나요?

Question

일반 콩으로 콩기름을 짜서 먹기도 하고 참깨나 들깨를 이용해서도 기름을 짜먹는데 땅콩을 가지고도 기름을 짜서 먹기도 하나요? 땅콩기름은 본적이 없는것같아요

Answer 1

땅콩기름도 있습니다. 

엷은 

누런색 색깔입니다.

땅콩유라고도 하며, 100g(3.5oz)당 에너지는 884kcal를 가지고있습니다.

Answer 2

땅콩으로도 기름을 짜서 먹을 수 있습니다.

땅콩기름은 특히 아시아와 아프리카 일부 지역에서 많이 사용되며, '땅콩유' 또는 '피넛 오일(peanut oil)'로 불립니다.

땅콩기름은 발연점이 높아 고온에서 요리하기에 적합하고, 튀김 요리나 볶음 요리에 많이 사용됩니다.