스티로폼 박스가 어느 정도 단열 효과가 있긴해도
하루 동안 외부에 방치되었다면 식중독 위험이 생길수 있죠..ㅜ
특히 생고기는 세균 증식이 쉽게 일어나는 식품인지라..
일단 육류는 0~4도 사이에서 보관해야 하고 실온에서는 2시간 이상 보관하면 안 된다고 하는데
겨울이라도 낮 기온이 영상으로 올라가는 경우가 많기 때문에 안전하지 않습니다.
고기표면에 끈적임이 있다거나 이상한 냄새가 나면 폐기하시는 게 좋아요
혹시 고기를 받으실 때는 바로 냉장고나 냉동실에 보관하시는 게 가장 안전하구
부득이하게 수령이 늦어질 것 같다면 보냉백이나 아이스팩을 충분히 넣어달라고 요청하시는 것도 좋은 방법이에요..!