겨울철에 생고기가 실외에 있어도 안 상하나요?

Question

생고기를 택배로 주문을 했는데 택배가 잘못된 주소로 오배송이 되서 실외에 1주일 정도 방치 되어있었습니다. 택배를 다시 되찾을 수 있게 되었는데 택배를 열어보니까 냉장고기가 냉동고기가 되어 있는데 먹어도 괜찮을까요.

아이스박스+아이스팩+진공포장으로 배송되었습니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

겨울철에는 여름철에 비하여 온도와 습도가 낮지만

생고기를 일주일 이상 방치하였다면 식중독 위험이 높을 것으로 보입니다