연잎은 직접적으로 먹기도 하는 식재료 인가요?

Question

양평 쪽 두물머리에 놀러갔다가 연잎 핫도그라는 걸 먹었는데요.

제 입맛에 정말 잘 맞더라구요.

근데 연잎의 향만 입힌 건지 연잎이 식재료로 들어간건지 모르겠습니다.

연잎을 직접적으로 먹기도 하나요?

Answer 1

양평 두물머리 연잎 핫도그는 핫도그의 반죽에 연잎이 들어가는 것을 알려집니다.

즉, 말려서 가루를 내는 등의 방식으로 연잎을 섭취할 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 강력한 여새 275입니다. 양평 두물머리는 유명한 관광지고 핫도그 맛있습니다. 연잎은 밥을할때 잎을 쌓아서 하기도 합니다. 아마 너무커서 직접 섭취는 안하는데요. 아마 핫도그도 반죽을할때 연잎을 사용해서 보관할겁니다.

Answer 3

안녕하세요

유명한 연잎핫도그를 드셨군요

연잎은 예로부터 우리나라 음식에 자주 사용했던 식재료였습니다

물론 직접 먹기도 하고 그 향이 좋아서 간접적으로 향만 즐기기위해 요리에 사용하고 먹지도 않는 경우도 있습니다