생활
식당같이 된장찌게 맛있게 하는법 문의
된장찌게는 식당에서는 맛있는데 집에서 먹으면 맛없어요 조미료를 조금 넣어봐도 도저히 식당맛은 안나요
어떤 비법이 있는건가요?
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 제 답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
된장찌게를 집에서 맛있게 하는 비법은 식용유를 조금 넣어주는 것이 좋습니다. 또한, 된장가루를 넣어주는 것도 도움이 됩니다. 또한, 된장찌게를 만들 때 양념과 소금을 조금 더 넣어주면 더 맛있게 됩니다.
찌개 끓일때 까나리 액젖이나 멸치 액젖을 추가해보세요 아니면 마트에 가시면 조미료가 첨가된 된장찌게용 된장이 따로있습니다. 추천 드린다면 "다담된장찌게용"
안녕하세요. 순박한상괭이294입니다.
대량으로 많이 끓여서 일수도 있고 식당전용 조미료,또는 끓이는 사람 손맛일수도 있습니다
장도연이 추천하는 아하!
앱으로 편리하게 사용해 보세요.