건강관리
고수의 영양성분과 효능이 궁금합니다
고수는 호불호가 매우 강한 음식중 하나인데요 고수의 영양성분과 효능이 매우 궁금합니다. 다이어트에도 추천할 수 있는 음식인가요?
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4개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
고수의 향은 제라니올과 리날로올, 보르네올 성분에 의해 만들어지는데 이들 성분은 모두 위장 기능과 소화 작용에 도움이 됩니다. 고수에는 골다공증 예방과 면역력 증진에 좋은 비타민 K, 베타카로틴도 들어있으며 나트륨과 체내 노폐물 배출을 돕는 칼륨 또한 풍부합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.고수에는 단백질, 지방, 탄수화물, 나트륨. 식이섬유. 비타민. 미네랄이 포함되어 있으며. 항산화효과. 뼈건강. 소화촉진. 면역력강화. 혈액응고 억제. 혈당조절. 간건강 등에 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
고수에는 베타카로틴, 플라보노이드 같은 항산화 성분뿐만아니라 비타민과 미네랄도 풍부합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
고수에는 여러 가지 영양 성분이 들어 있는데요 그중에서도 베타카로틴 칼슘 비타민 K 칼륨 등이 많이 들어 있어서 노화 방지 나 골다공증 예방 그리고 나트륨 배출 등의 도움을 줍니다.
