닭가슴살 맛있게 먹을 수 있는 법 있을까요?

Question

근육을 좀 키우고 싶어서 닭가슴살을 주로 먹고 있습니다.

원래 닭을 좋아해서 처음에는 나름 맛있게 잘 먹고 있었습니다.

그런데 맛있는 것도 한 두번이지 같은 걸 계속 먹으려니 너무 물리네요.

닭가슴살을 좀더 다양한 방법으로 조리해 먹을 수 있는 방법이 없을까요?

Answer 1

안녕하세요, 처음에는 맛있던 닭가슴살도 매일 드시면 물리기 마련입니다. 득근을 위한 그 고충 이해가 갑니다.

질리지 않고 맛있게 드시려면 조리법과 부재료에 대한 변화를 주는 것이 필요합니다. 우선 닭가슴살을 우유와 요거트에 30분간 재워두었다가 에어프라이어에 구워보시길 바랍니다. 잡내도 잡히고 겉바속촉한 식감을 살릴 수 있답니다.

삶은 닭가슴살이 지겨우실 때는 결대로 찢어서 스리라차 소스, 야채와 함께 또띠아에 싸 드시거나, 잘게 다진 뒤 두부와 섞어서 촉촉한 닭가슴살 패티로 구워드시는 것도 좋은 방법이 되겠습니다. 소스가 고민이실 때는 칼로리 걱정 없는 하인즈 옐로우 머스타드나 저당 소스(비비드를 추천드립니다)를 챙겨주시면 맛이 좀 더 살아나게 됩니다.

가끔은 카레 가루를 묻혀서 에어프라이어에 굽는 방법도 추천드립니다.

조리법을 조금만 바꾸시면 식단 관리가 더욱 즐겁고 지속이 가능해질 것입니다. 감사합니다 ^ ^