우리나라에서 갈색거저리 애벌레(고소애), 흰점박이꽃무지 애벌레(꽃벵이), 쌍별귀뚜라미(쌍별이), 장수풍뎅이 애벌레, 벼메뚜기, 백강잠, 식용누에, 아메리카 왕거저리 애벌레, 수벌 번데기, 풀무치의 10가지 종이 식품원료로 승인받았습니다. 다양한 건강기능성 물질이 있어 에너지바, 파우더, 쿠키, 셰이크 등 건강 관련 제품으로도 활용되고 있습니다.이렇듯 곤충은 예전부터 먹던 풍습을 살리면서도 현대에 맞게 재구성·제품화되어 다양한 형태의 식품으로 판매되고 있습니다.
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