백설탕, 꿀 그리고 메이플 시럽의 혈당지수는 얼마인지요?

Question

메이플시럽이나 꿀 등이 백설탕보다 혈당지수가 낮아 상대적으로 안전하다고 하는데 이들 각각의 혈당지수는 얼마나 되는지 궁금합니다.

Answer 1

혈당지수 까지는 잘 모르겠고 백설탕 메이플시럽 꿀 순으로 혈당이 낮아 지는 거 같애요. 아무래도 백설탕이 가장 높다고 생각이 들어요. 그리고 시중에 알루 로스 같은 칼로리도 낮고 혈당도 그렇게 높지 않는 제품들도 있는 거 같애요.

Answer 2

혈당 지수는 65~70정도 입니다. 높은 혈당 지수를 가지고 있어 혈당을 급격하게 올리는 경향이 있어요. 꿀은 55~60정도로 백설탕보다는 낮지만 여전히 높습니다. 메이플 시럽은 혈당지수 54정도로, 꿀보다는 조금 낮습니다.

Answer 3

백설탕 109

포도당 100

꿀 55

메이플 시럽 54

설탕이 아무래도 높고요

메이플 시럽의 경우

달긴하지만

혈당에 큰 영향을

미치는건 아닙니다.