유통기한 임박한 우유로 요리/베이킹을 하게 되면 유통기한이 어느정도 될까요?

Question

우유 유통기한이 오늘까진데 우유활용해서 만들면 언제까지 먹을 수 있을까요? 가열한 우유는 제품에 문제 없겠죠? 먹어도 괜찮죠?

Answer 1

안녕하세요 소중한후루티9입니다.

일반적으로 유통기한이 지난 우유를 사용할 경우, 그 질감이나 맛이 변할 수 있습니다. 하지만 유통기한이 오늘까지인 경우, 바로 사용하지 않고 보관 조건에 따라 일부 요리나 베이킹에 사용할 수 있습니다.