국물형 레토르트 팩이 아닌 건조형 식품들을

Question

국물형 레토르트 팩이 아닌 건조형 식품들을 보고서 참 기발하다 잘 개발했다는 생각이 들었습니다. 이걸 처음 개발한 사람이 누구인가요?

Answer 1

국물형 레토르트팩 아닌 건조형 식품 등의 개발은 처음 1958년 미국 육군 Natick 연구소에서 전투 식량 개발 목적에서 비롯되었습니다. 휴대와 운반에 편리하고 보존성을 높이기 위한 목적입니다. 그리고 처음으로 레토르트 식품은 '봉 카레'을 1968년 탄생하였습니다. 그리고 1969년 카페를 충전한 레토르트 파우치 제품을 출시했습니다.