수저 소독은 무엇으로 어떻게 하면 될까요?

Question

안녕하세요 여름철이라 식중독 예방을 위해

밥먹는 수저를 소독해야 하는데 무엇으로 소독을

하면 좋을까요? 좋은 답변 부탁 드립니다

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

ChatGPT

수저를 소독하는 방법에 대해 안내드리겠습니다.

여름철 식중독 예방을 위해 수저를 소독하는 방법은 다음과 같습니다:

1. 수저를 사용한 후 뜨거운 물과 세제를 사용하여 잘 씻습니다. 세제는 수저의 표면에 묻어 있는 오염물질을 제거해 줍니다.

2. 수저를 살균하기 위해, 수저를 끓는 물에 담가 5분 정도 삶아 줍니다. 이 과정에서 대부분의 세균이 제거됩니다.

3. 끓는 물에서 살균을 마친 후 수저를 깨끗한 건조기 또는 청결한 건조대에 올려 건조시켜 줍니다.

4. 필요한 경우, 식기세척용 살균제나 클로로염소화물 등의 소독제를 사용하여 수저를 소독할 수 있으며 이 경우에는 제조사의 지침을 잘 따라야 합니다.

5. 수저를 소독할 때에는 안전을 위해 항상 장갑을 착용하고, 수저를 다룰 때 주의해야 하며 또한 사용 후 반드시 잘 씻어내고 적절히 건조시켜야 합니다.

수저를 소독하는 것은 식중독 예방을 위해 매우 중요한 절차입니다.