술에 덜 취하게 도와주는 안주들에 대한 이야기는 일부 사실이며 특정 음식들이 알코올 흡수를 늦추거나 덜 취하게 만드는 데 도움이 될 수 있습니다. 고기, 생선, 치즈 같은 고단백 음식들은 위장에서 천천히 소화되기 때문에 알코올 흡수를 늦추는 데 도움이 되며 지방이 많은 음식들은 위에서 소화를 느리게 하여 알코올이 천천히 흡수되도록 합니다. 빵, 감자, 파스타 같은 탄수화물 음식들도 위에서 알코올의 흡수를 늦추는 역할을 합니다. 이러한 음식들은 위장에서의 체류 시간을 늘려 알코올이 천천히 흡수되게 만들어, 결과적으로 덜 취하게 만드는 데 도움이 됩니다.