생선구이 잘 만드는 방법 알려주세요.

Question

생선구이를 만들면 후라이팬에 달라 붙어서 뒤집기도 힘들고 산산조각이 나는데요.

생선구이 잘 만드는 방법 알려주시면 감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 밀가루나 부침가루를 묻혀서 구우면 생선이 흩어지거나 부서지지 않고 노릇노릇 하게 구울수 있습니다~ 주부 11년차의 노하우에요 ㅎㅎ