나라미와 일반 시중에서 파는 쌀과 무슨차이가 있나요

Question

장모님이 차상위계층으로 나라미를 신청해서 구입해 먹는데요. 일반쌀과 무슨 차이가 있나요.

오래된 쌀은 아닌지 걱정이 됩니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

예전에는 나라미 같은 경우는 묵혀둔 쌀 아니면 품종이 낮은 것으로 했지만

요즘에는 너무 품질이 떨어지다 보니 일반 쌀과 비슷한 품종으로 수확 하고 있습니다.

그래서 품종에 문제가 아니라 보관을 오래 동안 했으면 맛이 떨어질 수는 있지만 그렇지 않은 경우도 많습니다