마트에서 산 생고기 몇일동안 냉장보관 가능한가요?

Question

주말에 마트에서 삼겹살을 사왔는데 많이 사와서 고기가 남았거든요. 대략 몇일까지 냉장 보관이 가능할까요? 여름이라 식중독 때문에 걱정이 되서요. 냉동을 시켜 버리면 또 먹지 않아 음식물 쓰레기가 될것 같습니다. ㅜㅜ 알려주세요~

anonymous · Accepted Answer

소고기는 냉장보관 기간이 2에서3일 이고요 질문해주신 돼지고기 같은경우에는 조금 더 긴 3에서 5일입니다

냉장 보관하실때 핏물 제거 해주시고요

조금 편법을 쓰자면 먹을만큼 먹고 남은것은 반찬으로 익혀서 만들어 버리시면 조금 더 오래드실수는 있습니다

정직한불곰268 · Answer

냉장고기는 못 해도 3일 안에는 드셔야 할 것 같습니다. 소고기가 3~5일, 돼지고기 2일, 닭고기 1~2일, 익힌고기가 2일 입니다. 고기는 상하면 세균이 번식할 위험이 있습니다. 그러니 냉동고에 얼리시든 빨리 드시는 쪽으로 방향을 잡아야 할 것 같습니다.

anonymous · Answer

고기의 종류나 두께에 따라 다르겠습니다만 생고기의 냉장고 보관기한은 평균 5일이라고 합니다. 고기를 5일 이후에 먹을 예정이시라면 미리 냉동실로 옮겨두시는 것이 좋다고 합니다.

anonymous · Answer

보통 유통기간 딱 맞춰서 먹거나 김치냉장고 있으면 하루 이틀 정도는 김치냉장고 벽에 딱 붙여서 이틀 정도는 더 괜찮았떤것 같아요!!!

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