식물성 단백질 동물성 단백질 뭐가 다른 건가요?

Question

단백질에 는 종류가 있잖아 요 돼지고기 생선 등 동물성 단백질 두부 콩 등 식물성 단백질이 있는 데 식물성 단백질 동물성 단백질 뭐가 다른 건가요?

Answer 1

식물성 단백질과 동물성 단백질은 주요 차이점이있습니다 동물성단백질은 동물에서 추출되거나 동물의 고기, 생선,유제품 등에서 얻어지며 식물성단백질의 경우 대부분 채소,곡물,콩,콩나물,두부 등 식물에서추출되거나 생성이됩니다 동물성단백질의 경우 소화와 흡수속도가 빠르며 식물성단뱁질은 종류에따라 흡수속도가다를수있으며 일박적으로 동물성단백질보다 느리게소화될수있습니다

Answer 2

안녕하세요.

말 그대로 식물성이란 식물에서 추출해낸 것을 말하고, 동물성이란 동물에서 추출해낸 것을 말합니다.

따라서 콩단백이 보통 식물성 단백질이 되고, (비건)

고기,우유 등은 모두 동물들로부터 오기에 동물성 단백이 됩니다.