안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
한국인의 건강을 지키는 8가지 장수 음식
붉은 사과
사과는 섬유질, 칼륨, 비타민 C 등의 무기질이 풍부하며, 폴리페놀 성분이 성인병 예방에 도움을 줍니다.
2.고추
고추에 함유된 캅사이신은 새로운 혈관 생성을 억제하여 암 예방 및 전이 억제에 기여한다. 또한, 베타카로틴은 호흡기 감염에 대한 저항력을 높이고 면역력을 강화하여 질병 회복을 가속화한다.
3.수박
수박에 들어있는 라이코펜 색소는 유해 활성산소를 제거하고 항암 효과가 있으며, 토마토나 적포도주보다 3~6배 더 많은 라이코펜을 함유하고 있습니다.
4.고등어
고등어는 단백질, 지방, 칼슘, 인, 나트륨, 칼륨, 비타민 A, B, D 등 다양한 영양소가 풍부합니다. 특히, 생선에만 있는 EPA와 DHA가 많이 들어 있어, 이 두 지방산은 콜레스테롤 대사를 원활하게 하여 혈액 순환을 개선하고 심장 및 혈관의 근육 수축을 조절하여 정상적인 혈압을 유지하는 데 도움을 줍니다.
5 달걀
달걀노른자에는 치매 예방과 어린이의 두뇌 발달에 필수적인 레시틴이 포함되어 있습니다.