신과일을 먹으면 결석 예방에 도움이 된다고 하던데, 어떤 원리인지 알 수 있나요?

Question

남동생이 요로결석으로 엄청 고생을 했습니다. 평소에 운동을 많이 하는데 단백질 보충제도 먹고 그에 비해

수분 섭취는 잘 안한 결과인지 요로결석 뿐만 아니라 담석도 생격서 담낭을 제거한 적도 있습니다.

의사 선생님이 수분섭취는 물론 신과일을 먹으면 결석이 예방된다고 하셨다던데 왜 신과일이 결석 예방에 도움이 되는 건가요?

Answer 1

신과일에 풍부한 구연산은 소변 내 칼슘과 결합하여 결석의 주원인인 수산칼슘 결정이 형성되는 것을 근본적으로 차단하며, 이미 생성된 작은 결정들이 더 크게 자라거나 서로 뭉치지 않도록 방해하여 소변을 통해 원활하게 배출되도록 돕는 화학적 억제제 역할을 충실히 수행합니다.

특히 단백질 섭취가 많을수록 소변이 산성화되어 결석 위험이 높아지므로 구연산이 풍부한 레몬이나 귤을 섭취하여 소변을 소변을 알칼리화하는 것이 중요하며, 충분한 수분 보충을 병행하여 요로 내 노폐물 농도를 낮추는 생활 습관을 유지해야만 재발하기 쉬운 요로결석과 담석의 발생 가능성을 효과적으로 낮출 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요,

신과일인 레몬, 라임, 귤에 많은 구연산 성분은 결석 예방에 기여를 해줍니다. 요로결석의 약 80% 이상은 소변 속의 칼슘, 수산이 결합하면서 딱딱하게 굳어지게 되는 수산칼슘석이며 구연산이 소변 내에서 칼슘과 강하게 결합해서 구연산 칼슘을 형성하게 된답니다.

이런 물질은 수산칼슘보다는 용해도가 높아서 소변에 잘 녹으므로, 결석의 씨앗이 될 칼슘, 수산과 결합하면서 결정체로 커지는 과정을 차단해줍니다. 그러니까 구연산이 결석의 주성분을 미리 가로채면서 소변으로 안전하게 배출 시켜주는 원리로 보셔도 좋습니다.

그리고 구연산은 소변의 산성도를 낮춰서 산성 환경에 잘 만들어지는 요산석의 형성을 억제해주시도 합니다. 동생분처럼 고단백 식이와 강도 높은 운동을 병행하시는데, 만약 수분 섭취가 부족하실 경우, 체내의 산성도가 높아지고 소변의 농축되면서 결석이 생기기 쉬운 환경이 조성이 된답니다.

단백질의 대사 과정에서 나오는 산성의 물질을 중화하고 농축된 결정 응집까지 막아주는 구연산이 이런 상황에서 억제제와 같은 역을 하게 됩니다.

충분한 수분 섭취(체중 x 30~33ml)를 기본으로 해주시어, 평소에 신과일, 레몬즙을 곁들이는 습관이 소변 내의 구연산 농도를 높이면서 결석의 재발을 막는 식이요법이 되겠습니다. 감사합니다 ^^