곶감은 변비를 해소하기보다 과하게 섭취했을때 변비를 유발할 수 있는 대표적인 음식입니다.
그 이유는 감 특유의 떫은 맛을 내는 타닌 때문인데요.
타닌은 수분 흡수, 수렴작용을 시켜서 대변의 수분을 뺏어가 딱딱하게 만듭니다. 그래서 장운동을 느리게 만들죠.
또한 곶감을 과하게 먹으면 타닌이 위산과 만나면 단백질과 결합해 끈끈한 덩어리를 만들어, 다른 음식물과 뭉치면 위 속에서 돌처럼 딱딱하게 위석이 생길수도 있고, 소화불량이나 복통을 유발할 수 있습니다.
성인이 되어도 곶감은 변비해소제가 아닌, 고열량 영양 간식으로 접근하시는 것이 좋습니다.