혈당과 다이어트 때문에 현미의 비율을 늘려서 밥을 지어 먹는데, 소화가 안되면 현미 먹는 게 의미가 없나요?

Question

저는 현미 먹는 게 고소하고 맛도 좋은 거 같은데, 남편은 백미가 소화도 잘 되고 맛있다면서 현미는 거부합니다.

저는 당조절 때문에도 먹어야 하고 식이섬유가 있어서 포만감도 좋더라구요. 소화가 안 되는 사람은 그냥 백미 먹는 게 나은 건가요?

Answer 1

현미 밥을 드시면 혈당 조절에 도움이 됩니다.

입맛으로 따지면 백미보다는 약간 까칠하게 느껴질 것입니다.

그러면 현미밥을 드실때 최대한 꼭곡 여러번 씹어서 드시면 맛도 좋아지고 소화도 잘 될 수 있습니다.

건간관리를 위해서는 입맛에 덜하더라도 참고 드시도록 하셔야합니다.

Answer 2

현미는 식이섬유가 풍부하고, 당지수가 낮아 혈당 상승을 완만하게 만들어 당 조절에 유리합니다. 또 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 되기 때문에 체중 관리에도 좋죠. 그렇지만, 소화가 어려운 경우에는 현미의 섬유질이 소화에 부담을 줄 수 있어서 백미를 드시는 게 좋을 듯 합니다.

Answer 3

안녕하세요 현미가 소화가 더 잘될텐데요 과학적으로는 현미가 소화가 더 잘됩니다

본인이 그렇게 느끼는 경우도 있고 플라시보 효과일수도 있습니다 소화가 잘 안된다면 아주 조금섞거나 다른 걸 찾아보시는게 좋죠