막걸리를 거름대신 주면 식물이 잘자라고 당도 올라가나요?
식물을 키우는 방법과 영양. 거름에 대해 궁긍해서 질물 올립니다. 그 중 하나의 방법이 막걸리를 거름대신 주는 경우도 있다고 하는더군요. 이런경우 식물에 도웅이 도나요.
막걸리를 거름 대신 사용하는 것은 식물 생장에 일시적인 도움이 될 수 있으나 당도를 높이거나 지속적인 영양 공급을 기대하기는 어렵습니다. 막걸리에는 미생물과 소량의 영양 성분이 들어 있어 토양 미생물 활성화에는 일부 긍정적 영향을 줄 수 있지만, 알코올과 당분이 많아 뿌리를 상하게 하거나 곰팡이를 유발할 수 있으므로 반드시 희석해서 극소량 사용하는 것이 중요합니다. 장기적으로는 검증된 유기질 비료나 액비를 사용하는 것이 훨씬 안전하고 효과적입니다.
막걸리에도 식물 성장에 도움이 되는 영양분인 질소와 인, 칼륨 등이 포함되어 있습니다.
또한 막걸리 속의 미생물은 흙 속의 유기물을 분해하여 식물이 흡수하기 쉬운 형태로 만들어주는 역할을 할 수도 있습니다. 따라서 희석한 막걸리를 거름 대신 사용하는 것이 일부 식물에게는 도움이 될 수 있습니다.
다만, 막걸리 원액은 알코올 성분과 농도가 높아 식물에 해로울 수 있습니다. 반드시 물에 희석해서 사용해야 합니다. 일반적으로 물과 막걸리의 비율을 20:1이나 10:1 정도로 희석하여 사용하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 박창민 수의사입니다. 일단 희석이 필수입니다. 그냥 막걸리를 부으시면, 독성이나 악영향을 끼칠 수 있습니다. 막걸리의 효모는 뿌리 건강에 도움이 되고 아미노산 및 당분은 식물의 에너지 대사에 사용이 가능합니다. 소량의 미네랄은 영양소 보충이 기여를 합니다. 감사합니다.