아이스크림 케익크는 얼마동안 보관해서 먹어되나요?

Question

일반 아이스크림은 뜯지 않으면 유통기한이 따로 정해져있는게 아닌거 같은데 아이스크림은 먹고 넣어두면 얼마동안 멉어도 괜찮을까요?

Answer 1

식품위생법상 영하 18도 이하의 냉동상태로 유통되는 아이스크림은 보관만 잘 된다면 세균이 번식이 되지 않기 때문에 유통기한이 없습니다. 그래서 예외적으로 제조일자만 표기되어 있습니다. 그러나 유통 과정에서 제대로 보관이 되었는지 확인하기 어렵기 때문에 베스킨라빈스 등 대형 아이스크림 업체에 확인해보면 제조일자로부터 1년을 권고하고 있습니다.

결론적으로 드시는 과정에서 살짝 녹았다가 재냉동한 아이스크림은 빠른 시일내로 드시는게 좋습니다.

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Answer 2

보통 아이스크림은 유통 기간이 없는 것이 사실인데 아이스 케이크도 아이스크림이다 보니 유통 기간이 없을 것으로 판단되거나 너무 오래 놔두면 맛이 변질될 수 있으니 빨리 드시길 바랍니다

Answer 3

보통 아이스크림도 유통기한이 다 있습니다 아무리 냉동을 시킨다 해도 1년 이상 먹고 먹으면 별로 안 좋을 거 같아요 1년 안에는 다 소비를 하시는게 좋습니다