아래사진의 식물 이름이 무엇입니까요?

Question

무우잎같이 생긴것도 같고 나물로 먹을수도 있을것도 같은데요. 먹을수 있는건가요? 닭이나 토끼들도 잘먹을수 있을거 같가도 한데요 . 이름이 무엇입니까요?

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Answer 1

개망초의 어린 잎으로 보입니다.

여름에는 계란프라이 모양의 흰색이나 노란색 꽃이 피어 흔히 계란꽃으로도 많이 알려 있는데, 꽃이 피기 전 겨울과 이른 봄에는 사진처럼 무잎이나 배춧잎 모양으로 땅에 납작하게 엎드려 자라는 특징이 있습니다.

우선 사람이 먹을 수는 있습니다.

봄이나 가을에서 겨울 부드러운 어린순을 채취하여 끓는 물에 데친 후, 나물로 무쳐 먹거나 된장국이나 찌개, 튀김 등으로 조리해 먹습니다.

그리고 닭이나 토끼가 아주 잘 먹는 대표적인 들풀인데, 독성이 없어 가축용 사료나 생풀 먹이로 주셔도 좋습니다.

다만, 길가나 도로변, 아파트 단지 등에서 자란 개망초는 제초제나 자동차 매연, 오염물질이 묻어있을 수 있어 식용이나 가축 먹이용으로는 그다지 권하고 싶지 않습니다.

Answer 2

안녕하세요. 임형준 수의사입니다.

사진의 식물은 잎이 뿌리 주변에 모여 나고 가장자리가 불규칙하게 갈라진 모습으로 보아 국화과 식물일 가능성이 있습니다 .다만 꽃과 줄기 특징이 없어 정확한 이름은 판단하기 어렵습니다. 무나 식욕 나물과 비슷하게 생긴 야생식물도 있으므로 확인 전에는 드시지 마세요