아래사진 식물의 이름이 무엇입니까요?

Question

생태계교란식물로 알고 있어요. 소나무를 감싸고 있습니다. 나물로 먹을수 있나요. 이름이 무엇입니까요. 호박잎같이 생겼습니다.

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Answer 1

안녕하세요, 질문자님. 이중철 전문가입니다.

사진 속 식물은 그 형태를 보았을 때, 가시박(가식박덩굴)일 가능성이 매우 높습니다. 소나무를 감고 올라가며, 호박잎처럼 넓고 손바닥처럼 갈라진 잎을 가진 생태계교란식물로 잘 알려져 있어요.

1. 왜 가시박으로 보이나요?

가시박은 덩굴성 한해살이풀로, 다른 식물을 지지대 삼아 빠르게 뒤덮습니다. 대한민국 환경부에서 2009년 6월 1일 가시박을 생태계교란종으로 지정했을 만큼 악명이 높은데요. 그 심각성을 뉴스에서도 여러 차례 다뤘었습니다. 그리고 여러 연구 자료들에서도 호박잎 비슷한 잎, 강한 번식력, 여러 나무와 식물을 덮어 말라 죽게 하는 것이 대표적인 특징으로 나와 있고, 사진의 모습과도 매우 잘 맞거든요.

2. 나물로 먹을 수 있나요?

극히 일부 자료들에서는 어린 잎을 쪄서 호박잎처럼 먹을 수 있다는 언급도 있지만, 맛도 식감도 썩 좋지 않아 일부러 먹는 식물은 아니라고 합니다. 또한 덩굴 전체에 가시가 있어 채취하기도 불편하며, 생태계교란식물은 먹는 용도로 접근하기보다 무엇보다도 확산을 막는 것이 우선이랍니다.

3. 주의해야 할 점은요?

가시박은 공식적으로 생태계교란식물로 관리되는 식물이라, 잘라낸 뒤에도 씨가 퍼지지 않게 처리하는 게 중요한데요. 덩굴과 열매가 남아 있으면 다시 번질 수 있으니 가을쯤 씨가 있는 열매가 맺어지는데, 그 이전에 제거하는 것이 좋답니다.

정리하자면,

사진 속 식물은 거의 확실하게 생태계교란종인 가시박으로 보이고, 약용 또는 먹을 수도 있다는 언급이 있지만 일상에서는 식용보다는 제거 대상으로 보는 게 더 적절하답니다.

※ 질문자님을 포함하여 소중한 분들의 건강, 재산과 안전을 지키고, 혹시나 발생할 수 있을 다양한 문제 상황에 놓이지 않기 위해서라도 저를 포함하여 다양한 토픽에서 활동하는 모든 전문가분들의 아하 지식커뮤니티에서의 답변은 예외 없이 참고 용도로만 유용하게 활용하시기 바랍니다.😉

Answer 2

안녕하세요. 잎 모양과 덩굴성, 그리고 소나무를 강하게 감아 올라가는 모습으로 보아 환삼덩굴일 가능성이 높습니다. 환삼덩굴은 환경부가 지정한 생태계교란 생물 중 하나로, 성장 속도가 매우 빨라 주변 식물 위를 덮어버리고 햇빛을 차단하여 토종 식물의 생육을 방해하며, 사진처럼 소나무를 휘감고 올라가는 모습도 환삼덩굴의 전형적인 특징입니다.

다만 사진의 잎은 어린 개체이거나 그늘에서 자란 경우처럼 보이는데, 환삼덩굴은 보통 자라면서 잎이 3~7갈래로 갈라지는 경우가 많습니다. 현재 사진에서는 일부 잎이 삼각형 또는 심장형으로 보여 어린 개체의 모습일 가능성이 있습니다. 또한 환삼덩굴은 일반적인 식용 나물로 이용되지 않는데요, 줄기와 잎에 거친 털과 갈고리 모양의 돌기가 있어 피부를 자극할 수 있기 때문입니다. 알레르기성 꽃가루로도 유명하며, 한방에서는 일부 부위를 약재로 사용하기도 하지만, 채취하여 나물로 먹는 것은 권장되지 않습니다. 감사합니다.

Answer 3

결론부터 말씀드리면 말씀하신 것처럼 생태교란종인 가시박이라는 식물입니다.

가시박은 보신 것처럼 줄기 마디에서 나오는 덩굴손을 이용해서 주변에 있는 나무나 풀을 타고 올라가 숲 전체를 뒤덮어버립니다.

그래서 넓은 호박잎 모양의 잎이 소나무를 완전히 뒤덮으면 소나무가 햇빛을 받지 못해 서서히 말라 죽게 됩니다.

또한 가시박은 주변 다른 식물의 성장을 방해하는 타감물질을 뿜어서 주변 다른 식물을 자라지 못하게 합니다.

그 때문에 환경부에서는 2009년 생태계 교란 생물로 지정한 것이죠.

그리고 식용은 이론상 어린순은 먹을 수 있지만 그다지 권하지는 않습니다.

어린 가시박 새순은 살짝 쪄서 쌈을 싸거나 된장찌개 등에 넣어 먹을 수 있다는 말도 있지만, 직접 먹어보신 분을 보진 못했습니다. 특히 모양만 호박잎과 닮았지 식감이나 맛은 그다지 좋지 않다고 합니다.

특히 자라면서 줄기와 잎 전체에 미세하고 거친 털과 가시가 돋아나서 만지거나 먹게 되면 상처를 입을 수도 있습니다.

참고로 열매는 별사탕모양인데 쓰고 떫어서 먹는 것은 불가능하고 얇은 옷은 뚫고 찔릴 수도 있습니다.