디저트의 유행이 빠르게 바뀌는 이유가 뭘까요?

불과 1년전에는 탕후루가 엄청 인기를 얻었는데 요즘은 시들었고 또 요아정이라는 간식이 유행이라고 하더군요.

이렇게 디저트의 유행이 빠르게 바뀌는 이유가 뭘까요?