건강관리
다이어트를 위해 자색고구마를 먹고 있는데 자색고구마의 영양 성분이 어떤 것들이 있는지 궁금합니다.
와이프가 다이어트에 자색고구마가 좋다고 해서 함께 섭취를 하고 있습니다. 자색고구마의 영양성분이 어떤 것들이 있는지 궁금합니다.
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안녕하세요. 이성일 영양사입니다.
자색고구마 효능
1.세포의 노화를 촉진시키고 각종 성인병의 원인이 되는 활성산소를 제거하는 항산화 작용
2 1C42 .발암물질의 작용을 억제하는 항변이원성 작용
3.고혈압, 동맥경화, 심근경색 등 심혈관계질환을 일으키는 변화요소 억제작용 및 체내의 콜레스테롤 제거 작용
4.간의 기능을 활성시켜 간기능 개선으로 지방간, 간경화 및 알콜성 간질환의 예방 및 치료
5.음주 후 간에서 분해되는 알데하이드류를 신속히 산화시키고 혈액순환을 촉진시켜 빠른 숙취해소
자색고구마의 일반성분 중 단백질 함량이 2.01%, 무질소물이 25.73%였으며, 조지방이 0.25%로 엷은 황색 고구마보다 높다고 합니다.