비단 조개를 많이 잡아서 먹고 있는데, 하루 이틀 해감을 해도 한두마리 정도는 모래가 조금 나오는 경우가 있네요. 어떻게 하면 골고루 해감을 잘 할 수 있나요?
바다조개는 해감을 잘해도 어쩔수 없는것 같더라구요.
잡을 당시 깨끗한물에 소금을 조금 풀어서 해감을 시켜주는게 좋은데
그래도 조금씩 모래가 씹히는거 같습니다.
해감 시간을 48-72시간으로 연장,소금물 사용 (3-5% 농도),물을 자주 교체 (6-8시간마다),조개를 한 층으로 펼쳐 놓기,에어레이션 시스템 사용,해감 후 조개를 개별적으로 확인 등 이 방법들을 조합하여 사용하면 더 효과적인 해감이 가능합니다.
