망둥어는 어떻게 요리을해서 먹어야하나요

Question

안녕하세요 망둥어을 친구 실랑이 잡아다 주셨는데 어떻게 해먹어야하는지 몰라서 난감하네요 어떤요리을 해서 먹어야 잘해먹엇다 할수잇나요

Answer 1

안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.

망둥어는 횟감으로도 훌륭한건데 집에서 하시기는 어려울테니 그냥 찌개로 해 드시기 바랍니다.

무를 많이 넣고 대파도 넣으시고,망둥어는 잘 손질하셔서 두세 동강 내시면 될것 같구요.

내장은 빼 버리시고~~

감사 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 팔팔한파리매131입니다. 먼저 망둥이를 손질한 후 잘 말려서 구운 다음 고추장에 찍어 먹거나

쪄서 그냥 먹으면 짭쪼름하고 부드러워 술 안주로 최고 입니다.