햇반이나 오뚜기밥은 가공식품 일까요?

Question

햇반이나 오뚜기밥은 보통 편리하게 먹기 좋은 식품으로 만드는게 가공식품으로 알고 있거든요

햇반이나 오뚜기밥도 편리하게 먹기 좋게 그렇게 만든거니까 가공식품이 아닐까 싶은데

실제로 가공식품 일까요 가공식품이 아니라면 어떤 식품 이라고 불러야 될까요?

Answer 1

가공식품 정의가 식품의 원료인 농축 수산물의 특성을 살려 보다 맛있게 먹기 편하게 변형하고 저장성을 좋게 한 식품을 일컫는 말로 햇반이나 오뚜기밥은 가공식품에 해당 합니다. 특히 햇반 같은 식품은 조리 과정에서 비타민 b1, b2 등이 큰 폭으로 감소가 되고 오래 본존 하기 위해 나트륨도 많이 함유하고 있다고 합니다.

Answer 2

햇반에는 순수한 물로만 가지고 만든다고 하지만 공장에서 일괄적으로 대량생산을 하는 거기 때문에 가공식품이라고 하는게 맞는거 같습니다.

Answer 3

안녕하세요. 원산지에서 바로 생산되어 소비자에게 전달되지 않고 중간과정을 거친다면 가공식품이라고 봐야 합니다.

형태 변형이 없더라도 일단 가공을 해서 소비자에게 판매하는 것이기에 가공식품이라고 보면 됩니다.

Answer 4

가공식품은 원재료에 대한 가공, 조리 과정을 고쳐서 소비자가 바로 먹을 수 있는 상태로 제공 되는 겁니다.

영양소가 보존되면서도 보관이 용이한 특징이 있습니다.

햇반 같은 경우는 가공식품에 해당이 됩니다.