파인다이닝은 정말 적자가 심하나요?

Question

요즘 흑백요리사가 유행을 하면서 파인다이닝에 관심이 늘어난 사람들이 많아졌는데 이 파인다이닝이 가격은 비싸지만 남는게 많이 없다고 하더군요

파인다이닝은 정말 적자가 심하나요?

Answer 1

질문하신 파인다이닝의 적자에 대한 내용입니다.

파인다이닝도 그 나름일 것입니다.

말씀대로 정말 재료에 많이 사용하는 곳은 적자이겠지만

그렇지 않은 곳도 있을 것입니다.

Answer 2

안녕하세요 오늘하루맑음입니다

파인다이닝도 나름대로 인 것 같습니다 정말 좋은 재료를 아낌없이 사용하는 곳이라면 비싼 것 같아도 재료비, 자릿세, 인건비 빼면 남는 것은 정말 조금 일 것 입니다