생활
닭도리탕은 일본어인가요? 우리말인가요?
예전에 친구랑 얘기할때 친구가 "닭도리탕은 일본어인거 알아?"
이래서 저는 의아했습니다. 닭도리탕의 도리때문에 그런 것 같은데 닭도리탕이 일본어인지 아님 외래어, 순우리말인지 궁금합니다
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요
원래는 닭볶음탕이 맞습니다 닭고기로 볶아 만드는
탕요리
나와도리(나와토리)는 닭을 뜻하며 마당이나 뜰을 뜻하는 니와+새를 뜻하는 도리
니와도리의 축약으로 도리만 남아 단어의 구성이 된겁니다
닭 + 니와도리(にわとり, 鷄) +탕(湯)
다른 것으로는
감자탕은 돼지등뼈로 탕을 만든 요리인데
감자탕에 감자탕에 감자가 들어가서 그런게 아니고
예전에 돼지등뼈를 감자뼈라고 불렀답니다
안녕하세요. 살가운지빠귀284입니다.
과거에 이런 이야기 진짜 많이 있었지요.
닭도리탕에 어원은 아직 정확하게 밝혀진게 없는걸로 알고있어요.
일본에서 鳥(とり)라고해서 새를 뜻하는 단어 를 따온것이다. 라는 이야기가 있고
조리를 옛날 한국어에서는 됴리 라고 했으며 (나랏말싸미 궁듁에달아< 할때 이 느낌으로)
도리는 여기에서 왔다
닭을 '도려쳐서' (잘게 토막내서) 만든 요리라서 닭'도리'탕 이었다. 등 이러한 말들이 많이 있었죠.
그냥 우리는 닭복음탕이라고 이야기하는게 더 좋지않을까 생각해봅니다.