당뇨라는게 하루 어느정도 당을 섭취해야 위험한건가요?

저는 식단에 좀 문제가 많아서 최근 건강식으로 좀 먹으려 노력하고 있습니다

특히 당에 신경을 많이 쓰고 있는데 당뇨라는게 정해진없겠지만 하루에 어느정도 당을 섭취해야 당뇨에 걸릴 확률이 높나요?